NİTELİKLİ KAHVE İLE İLGİLİ HERŞEY COFFEEWORKS'DE

HOME BARİSTA EĞİTİMİ

Kahve tutkunlarına yönelik olarak evde nasıl daha iyi kahve demleyebileceğinizi öğrenip deneyimleyebileceğiniz kahve eğitimimiz.

 

Eğitim İçeriği

  • Kahvenin tarihi ve yetiştirilmesi
  • Coğrafi ve yetiştirilme koşullarının tada olan etkisi
  • Nitelikli kahve kavramı nedir?
  • 3. nesil kahveciliğin gelişimi
  • Tat kriterleri
  • Nitelikli kahvenin işleme metodu ve tada etkisi
  • Nitelikli kahve demlemek için gerekli standartlar
  • Manuel demleme ekipmanları tanıtımı
  • Ekipmanlar arasındaki tat farkları
  • Chemex, v60 ve AeroPress ile demleme, bu ekipmanlarda aynı çekirdeğin tat farkları
  • Üç ayrı çekirdeğin demlenmesi ve tadımı

Filtreleme

Sırala

Görünüm

Katalog görünümü

Liste görünümü