HOME BARİSTA EĞİTİMİ

Kahve tutkunlarına yönelik olarak evde nasıl daha iyi kahve demleyebileceÄŸinizi öÄŸrenip deneyimleyebileceÄŸiniz kahve eÄŸitimimiz.

 

EÄŸitim Ä°çeriÄŸi

• Kahvenin tarihi ve yetiÅŸtirilmesi
• CoÄŸrafi ve yetiÅŸtirilme koÅŸullarının tada olan etkisi
• Nitelikli kahve kavramı nedir?
• 3. nesil kahveciliÄŸin geliÅŸimi
• Tat kriterleri
• Nitelikli kahvenin iÅŸleme metodu ve tada etkisi
• Nitelikli kahve demlemek için gerekli standartlar
• Manuel demleme ekipmanları tanıtımı
• Ekipmanlar arasındaki tat farkları
• Chemex, v60 ve AeroPress ile demleme, bu ekipmanlarda aynı çekirdeÄŸin tat farkları
• Üç ayrı çekirdeÄŸin demlenmesi ve tadımı